За несколько секунд полирует поверхность и удаляет следы шлифования одновременно на обеих сторонах лезвия.
Выполняет полирование лезвий длиной до 254 мм.
Отшлифованная поверхность лезвий ножей позволяет увеличить производительность за счет уменьшения сопротивления ножей при их движении в продукте