Особо компактная и дешевая машина для нарезания круглыми ножами
Используется там, где за короткое время требуется нарезать не замороженные продукты без костей на круглые куски или полоски с высоким качеством срезания, например шницель или стейки из свинины, говядины, нарезание на куски из мясо птицы, рыбы или цельная рыба, внутренности, мясо для азиатских блюд и т.п.
- Ширина среза (рабочая ширина): 300 mm
- Диаметр ножа: 200 mm
- Скорость транспортера: 18 m/min
- Расстояние ножа выбирается/переставляется по ступеням
- Минимальное расстояние ножа в зависимости от продукта от 6 - 8 mm
| Технические характеристики Cortex CB 435/4E COMPACT SLICER | |
|---|---|
| Диаметр ножа | 200 mm |
| Максимальная пропускная высота | 40 mm соответственно 70 mm (см. чертежи) |
| Ширина среза (рабочая ширина) | 300 mm |
| Скорость транспортера | 18 m/min |
| Минимальное расстояние ножей | 6 - 8 mm в зависимости от продукта |
| Поставляется шаг для расстояния ножа | 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 mm |
| Габариты общие Ш х В х Д | 700 x 1190 x 1250 mm (без разгрузочного транспортера) |
| Вес | 200 kg (с расстоянием ножей 8 mm; без разгрузочного транспортера) |
| Мощность мотора | 1.1 kW |
| Электрическое подключение | 3 AC - 400 / 230 V - 50 Hz CEKON 16 A Другое напряжение по запросу |
| Потребность в сжатом воздухе | Отсутствует |