- Машины с большой шириной среза для нарезания высококачественных круглых кусков мяса дёнера, кебаба и гюроса для насаживания на вертел (Yaprak makinasi).
- Для нарезания телятины, свинины, индюшачьих грудок, баранины
- Идеально приспособлена для нарезания бараньей грудки и мяса быков
- Ширина среза: 500 mm
- Мощность срезания: 28 m/min
- Зажим для ножей, транспортировочный вал и амортизация нажимного вала разработаны специально для нарезания мяса. Благодаря этому достигается лучший срез и более щадящая обработка мяса, чем у машин для снятия свиной шкуры и пластования шпика.
- Большая, бесступенчатая область установки зазора ножей. Также устанавливается во время эксплуатации.
| Технические характеристики Cortex CB 503 KEBAB | |
|---|---|
| Ширина среза | 500 mm (1) |
| Мощность срезания | 28 m/min |
| Направление среза | горизонтальное |
| Максимальная допустимая высота | 90 mm |
| Зазор ножа | 0,5 - 8 mm плавноеДополнительно другая толщина среза |
| Накладная длинна на загрузочный транспортер | 400 mm (у системы обратной подачи продукции®) |
| Загрузочный транспортер (габариты основания) | 850 x 490 mm |
| Разгрузочный транспортер (габариты основания) | 850 x 490 mm |
| Общие габариты Ш х В х Д С системой обратной подачи продукции | 980 x 1190 x 1300 mm |
| Вес (без разгрузочного транспортера) | 230 kg |
| Мощность мотора | 1.1 kW |
| Электрическое подключение | 3 AC - 400 / 230 V - 50 Hz CEKON 16 A Другое напряжение по запросу |
| Потребность в сжатом воздухе | Отсутствует |