Механический пресс с двумя прижимами типа «домкрат» на базе рамы Z-11 Тип 2 со вставкой. Предназначен для прессования ветчины, буженины и других мясных изделий. Полностью изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI-304. Рама оснащена съёмной центральной вставкой — позволяет устанавливать как 3 лотка, так и 2 лотка 440×930 мм на ярус. 30 пазов в гребёнке (11 мм ширина, шаг 30 мм), перекладины-шампуры 490 мм.
- Размер готового продукта: 960×220×50 мм
- Габариты пресса: 1040×1000×1980 мм
- Габариты рамы Z-11: 1960×1000×1015 мм
- Количество ярусов: 12
- Лотков на ярус: 3 (или 2 × 440×930 мм после снятия центральной вставки)
- Общее количество лотков: 36
- Трубы: 40×40 мм, стенка 2,0 мм
- Лотки: лист просечно-вытяжной, толщина 1,5 мм
- Колёса: Ø160 мм, термостойкие, на подшипнике
- Материал: пищевая нержавеющая сталь AISI-304
- Гарантия: 12 месяцев (кроме колёс)
- Сертификат ЕАС: № RU Д-RU.PA01.B64484/20/
- Инструкция: на русском языке