Для многоходовой нарезки мяса на денер, кебаб и гюрос

Приспособления для многоходового нарезания высококачественных кусков мяса для денера/кебаба или гюроса для насаживания на вертел. Приспособления состоят из сцепленных в модуль отдельных машин Cortex CB 503 KEBAB или CB 496 GYROS для 2-5-кратного последующего процесса нарезания (DUO, TRIO, QUATTRO, CINCO).
Ширина среза: 430 / 500 mm
Мощность срезания: 24 / 28 m/min
Для нарезания очень большого количества мяса телятины, свинины при помощи одного оператора
Большая, плавная область перестановки зазора ножа у каждой отдельной машины. Кусок мяса может быть нарезан на круглые куски с различной толщиной. Также возможны очень тонкие куски.
Машины установки также могут использоваться по отдельности.
Легкое разъединение/соединение отдельных машин для чистки и возобновления работы

Технические характеристики

Ширина среза

430 / 500 mm

Мощность срезания

24 /28 m/min

Количество срезов

DUO: 2TRIO: 3QUATTRO: 4CINCO: 5

Максимальная пропускная высота

90 mm

Зазор ножа

0,5 - 8 mm плавноДополнительно другая толщина

Длина, ширина, вес (включая разгрузочный транспортер для остатков у последней машины)

Электрическое подключение

3 AC - 400 / 230 V - 50 Hz
CEKON 16 A
Другое напряжение по запросу

Потребность в сжатом воздухе

Нет