Разделочные и поварские ножи YYD KNIFE – высококачественный инструмент профессионального уровня для пищевых и кулинарных производств. Все ножи YYD KNIFE имеют международный сертификат NSF (National Sanitation Foundation), что подтверждает полную гигиеническую безопасность их использования ножей в контакте с пищевыми продуктами. Широкая цветовая гамма отвечает всем требованиям системы HACCP. Изготовлены из стали 5CR15MoV и имеют твердость лезвия 56-58 HrC
Нож обвалочный узкий 7512 16 см
Нож обвалочный прямой 7603 16 см
Нож обвалочный 7609 13 см
Нож жиловочный 7103 24 см
Нож поварской 6677 16 см, 20 см, 25 см
Нож шкуросъемный 7208 18 см
Нож шкуросъемный (забеловочный) широкий 7208 17,5 см
Нож для хлеба (серрейторная заточка) 6680 25 см
Нож для овощей 8666 7,5 см
Нож для птицы 7606 14 см
Нож для птицы 7608 16 см
Топорик 2005 20 см
Топорик 2809 20 см